「Tay Coffee Stand」「を菓子と。Coffee and Bake」の3店舗目である紡ぎ珈琲焙煎所。皆様の応援を形にすべく、クラウドファンディングにて購入した半熱風式焙煎機を使って心を込めて作る珈琲豆を提供しています。
生産者とお客様を紡ぎ、お客様と私たちが紡いでいけるお店になるように☕︎
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Colombia Cleopatra/コロンビア クレオパトラ 150g 中深煎り
¥1,450
【フレーバーコメント】 チョコレート、ナッティ、ハチミツ、オレンジのような爽やかなアフター 【データ】 生産国 コロンビア カウカ県 品種 カトゥーラ、カスティージョ他 標高 1,700~1,800m 精製方法 ウォッシュト 内容量 150g 焙煎度 中深煎り 【コメント】 クレオパトラという名前のとおり、とても上品でマイルドな珈琲です。 温度帯が高い時期はチョコレート感やナッティさを感じますが、温度が下がるとオレンジのような爽やかな酸と蜂蜜のような甘いアフターを感じ取れます。
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TAY COFFEE ドリップパック 10個セット【タイコーヒーオリジナルブレンド】
¥2,500
【おうち時間にいかがですか?】 TAY COFFEE STANDオリジナルブレンドのドリップパックを10個詰め込みました。 中深煎りの【ブラジルベース】となっており、ミルクと合うようにおつくりしております。 そのままブラックで飲んでも良し。 濃く抽出してミルクと合わせてカフェオレ なんかも素敵ですね◎ お家でのひと時や、サッと手軽に珈琲を飲みたい方にオススメです。
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ORIGINAL BLEND 150g 中深煎り
¥1,450
【フレーバーコメント】 ダークチョコレート、カラメルのような余韻、ダークチェリー、ナッツ 【データ】 生産国 ブラジル、エチオピア、タンザニア 精製方法 ウォッシュト、ナチュラル 内容量 150g 焙煎度 中深煎り 【コメント】 系列店でも大人気のブレンドです! こちらのブレンドはいつもお世話になっている 「SOMMARLEK COFFEE ROASTER」さんに「TAY COFFEE STAND」が創業時から作っていただいているものなのでとても思い入れがあるものです。 しっかりとした珈琲らしさのあるコクがありながら、エチオピア/ナチュラル特有のダークチェリーのような甘い余韻を楽しめます。 アイスでもホットでもおすすめです♪