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TANZANIA AA Washed 150g 中深煎り
¥1,200 税込
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【フレーバーコメント】
ダークチョコレート、ブラウンシュガー、ナッツ、オレンジのような爽やかな酸
【データ】
生産国 タンザニア
品種 アラビカ
精製方法 ウォッシュト
内容量 150g
焙煎度 中深煎り
【コメント】
しっかりとしたチョコレートのような甘いコクと苦味を感じながらもアフターはシトラス。特にオレンジのような爽やかな酸を連想させます。
世には「スペシャリティ珈琲」というものがいろんな定義で説明されていますが、普遍的でほっとできるようなコーヒーはいつだって意外とすぐそばにあります。
このタンザニアは「キリマンジャロ（タンザニア・アラビカ種をそう呼びます）」とよばれるもので、アフリカのテロワールを彷彿とさせる綺麗な酸を持ち合わせています。
個人的には中深煎りでティラミスやオレンジピールが入ったようなチョコレート系のお菓子と合わせても面白そうです！
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